火龙果“红心”和“白心”有什么区别?不懂这一点火龙果白吃了!
来源: | 作者:俏峰火龙果基地 | 发布时间: 2019-08-25 | 93 次浏览 | 分享到:

现在市面上的水果品种多样

火龙果也有红心的和白心的

吃了这么多次的火龙果

但是你知道它们到底有什么区别吗?

今天俏峰火龙果来给你科普科普~


红心和白心区别

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 1、品种不同 


买过火龙果的朋友应该知道吧,光看外表是看不出区别的,只有切开才知道里面是红的还是白的~


可能很多人会以为红心火龙果是国外引进的品种,但其实白心火龙果才是从国外引进的因为产量高,所以市面上差不多是白心的红龙果居多,而红心火龙果却是果农杂交出来的品种并且产量少,所以之前市面上比较少见。



 2、口感不同 


除了火龙果的颜色之外,这两种火龙果口感上也是有着很大的差异的。一般红心的火龙果味道偏甜一点,而白心的火龙果里面的含糖量没红心的高,所以甜度也会相对弱一点,喜欢吃比较甜的火龙果选择红心就对了,不过品品姐觉得白心的同样好吃啦!



 3、热量不同 


从口味上来说,红心火龙果的甜度通常要高于白心火龙果,含糖量是要高于白心火龙果的,所以它的热量也会高一点。想减肥的朋友品品姐建议优先挑白心火龙果哦。



 4、营养对比 


这个问题是很多人都关心的一个问题,那么这两个颜色不同的火龙果营养那个到底更高呢?


从价格上看,红心火龙果要偏贵一些,而红心火龙果里面之所以是红颜色的,就是因为其中的甜菜红色素这种营养物质的抗氧化能力非常的强跟维生素C的抗氧化能力相比,甜菜红色素的抗氧化能力要高出2-3倍。



白心的火龙果有的只是花青素是的虽然它很白,但是也是含有花青素的。花青素同样也是一种抗氧化的物质,如果大家想要吸收水果中或者是蔬菜中的抗氧化物质,深色食物除了红心火龙果外,比如红苋菜这种也都会存在。


所以整体来说营养区别不大,喜欢口感甜的就买红心火龙果,想要价格更实惠还低热量适合减肥,就买白心的~



火龙果功效

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 1、抗衰老,预防痴呆症 


火龙果不管红心还是白心,都是一种营养丰富的水果。富含花青素,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。



 2、清毒素、保护胃壁 


火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而发挥解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。



 3、美白嫩肤 


火龙果富含维生素C,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用哦。


 4、润肠通便 


火龙果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富。其实它最大的优势是一种很好的通便食物,这种作用主要来自于火龙果中的很多小

这个通便作用,对便秘患者来说是个天大的优点。不过,对于那些胃肠比较虚弱,吃点凉东西就不舒服的,俏峰火龙果基地就不建议多吃了。

金凤火龙果采摘